22 september 2020 Randy 31 Nieuws De houdbaarheid van koffieVoordat je de koffie kunt gaan zetten, heb je gemalen koffie nodig. In de horeca zijn we gewend dit “zelf”...Verder lezen..
16 september 2020 Randy 14 Nieuws KoffiemachineOndanks dat er veel verschillende zetmethodes zijn, zullen wij ons richten op de klassieke machine met koffiepistolen, deze methode noemen...Verder lezen..
16 september 2020 Randy 43 Nieuws BaristaHet woord ‘barista’ komt officieel uit Italië. Daar betekent het barman/vrouw, zij zorgen dus voor meer dan alleen de koffie(denk...Verder lezen..
10 september 2020 Randy 30 Nieuws Coffee to go 2.0: Deze draagbare espressomachineKan jij pas opgestart aan je dag beginnen naar een paar koppen koffie? Je bent natuurlijk niet de enige, koffie...Verder lezen..
10 september 2020 Randy 8 Nieuws Werelds duurste koffieWij van KoffieUitverkoop zijn natuurlijk gek op koffie, goeie koffie wel te verstaan. Het nieuws dat we een tijdje geleden...Verder lezen..
1 september 2020 Randy 5 Nieuws Video: Het procesLet op: Hoe mooi de groene koffiebonen ook waren, als het brandproces niet goed wordt uitgevoerd, kan het toch een hele...Verder lezen..
1 september 2020 Randy 5 Nieuws Branden toen en nuDe koffiebonen moeten geroosterd en gemalen worden, voordat er koffie van kan worden gezet. Wij kochten vroeger (na1900) zelf ruwe...Verder lezen..
1 september 2020 Randy 22 Nieuws Prijzen koffiebonenKoffieboeren krijgen uiteindelijk 7 tot 10% van de prijs die wij in de winkel/in de horeca voor koffie hebben betaalt....Verder lezen..
1 september 2020 Randy 10 Nieuws De waarderingZodra de groene koffie klaar is voor opslag, worden de bonen beoordeeld en geselecteerd. De gradatie die wordt gebruikt verschilt...Verder lezen..
1 september 2020 Randy 12 Nieuws Groene koffiebonenAls je verse koffiebessen zou verschepen, zouden ze voor aankomst al beschimmeld zijn. De pitten moeten eerst uit de bessen worden...Verder lezen..
(0) €0,00(0) €0,00