26 november 2020 Randy 121 Nieuws Black FridayDe goedkoopste koffie op Black Friday 2021 Op zoek naar aanbiedingen voor koffie voor Black Friday 2021? Tijdens Black Friday...Verder lezen..
24 november 2020 Randy 74 Nieuws Hoe maak je perfect melkschuim?Voordat je jezelf een echte barista kunt noemen is het belangrijk dat je microfoam kunt maken! Dit is schuim, dat...Verder lezen..
10 november 2020 Randy 73 Nieuws Hoe zet je koffie?Voor het zetten van elke willekeurige koffie staan dezelfde standaard regels: Zet je koffie servies klaar (kopje, schotel, lepel, suiker...Verder lezen..
10 november 2020 Randy 27 Nieuws Het schoonhouden van de koffiemachineEr zijn een aantal stappen die je ter voorbereiding kunt nemen, die je tijdens de koffiezetbeurt en aan het einde...Verder lezen..
22 september 2020 Randy 34 Nieuws De instelling van de maalgraadDe instelling van de maalgraad bepaalt in grote mate wat voor koffie je uiteindelijk krijgt. De instelling bepaald hoe fijn...Verder lezen..
22 september 2020 Randy 32 Nieuws De crémalaagJe herkend een goede koffie aan de cremalaag. De cremalaag, het goudbruine meestal aaneengesloten dikkige schuim op de koffie, bestaat...Verder lezen..
22 september 2020 Randy 14 Nieuws De watertemperatuur is bepalendWist je dat koffie voor 98% uit water bestaat? Nu begrijp je misschien al dat de kwaliteit en de temperatuur...Verder lezen..
22 september 2020 Randy 31 Nieuws De houdbaarheid van koffieVoordat je de koffie kunt gaan zetten, heb je gemalen koffie nodig. In de horeca zijn we gewend dit “zelf”...Verder lezen..
16 september 2020 Randy 14 Nieuws KoffiemachineOndanks dat er veel verschillende zetmethodes zijn, zullen wij ons richten op de klassieke machine met koffiepistolen, deze methode noemen...Verder lezen..
16 september 2020 Randy 43 Nieuws BaristaHet woord ‘barista’ komt officieel uit Italië. Daar betekent het barman/vrouw, zij zorgen dus voor meer dan alleen de koffie(denk...Verder lezen..
(0) €0,00(0) €0,00